빵 노화1

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  빵 보관, 냉장고가 최악? 상온 vs 냉장 vs 냉동 완벽 가이드 빵, 냉장고에 넣으면 더 빨리 딱딱해진다고? 갓 사 온 빵을 마지막 한 조각까지 맛있게 먹는 상온, 냉장, 냉동 보관의 모든 비결을 알려드립니다! 어제 갓 나온 빵이라고 해서 큰맘 먹고 사 왔는데, 오늘 아침에 먹으려니 돌덩이처럼 딱딱해져서 속상했던 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? 😭 저도 빵을 정말 좋아해서 종류별로 사다 쟁여놓곤 하는데, 매번 이 '속도'와의 싸움에서 지곤 했어요. 도대체 빵은 왜 이렇게 빨리 맛이 변하는 걸까요? 그리고 어떻게 보관해야 이 맛있는 빵을 끝까지 맛있게 먹을 수 있을까요? 오늘은 제가 그동안 수없이 빵을 딱딱하게 만들며(...) 터득한 빵 보관의 모든 비결을 공유해 드릴게요! 😊 빵이 딱딱해지는 이유: '노화' 때문입니다 🤔많은 분이 빵이 딱딱해지는 것을 '수분이 .. Life/etc